Oksemørbrad på egetræsplanke – Kroens kendte specialitet!
Serveres med Pommes Duchesse, grilltomat, champignon og frisk grønt. De vælger mellem vores hjemmelavede sauce Bearnaise – eller – hvis De hellere er til det lidt hottere – pebervarianten med en fyrig sauce Madagaskar, der vil noget.
Kr. 325,-
Wienerschnitzel ”Salzburger Art”
Af kalveinderlår der paneres og steges i smør, med grønne ærter, brasede kartofler og skysauce. Tilbehøret kommer ved siden af – peberrod, kapers, citron og benfri sild
Kr. 285,-
Gl. Humlebæk Krogryde
Tilberedt med skært oksemørbrad og serveret med mos og råsyltede tyttebær
Kr. 295,-
Hel Smørstegt Rødspætte (Obs! udenfor sæson kan det være anden fisk)
Serveret med nye kartofler, en fiskecitron og skøn persille-sauce
Kr. 295,-