Bestil bord

- ved at ringe på telefon
49 19 02 65

Aftenmenu

Vi serverer aftenens menuer for Dem mellem 17:30 – 21:00 mandag til søndag.

Forretter & småretter:

Kroens hummerbisque
Serveret med butterdejsstang

Kr. 148,-

Vores hjemmegravad laks
På grillet brød, pocheret æg og rævesauce

Kr. 148,-

Elg-carpaccio
Serveret med portobellomayo og tyttebær

Kr. 145,-

Hovedretter:

Oksemørbrad på egetræsplanke – Kroens kendte specialitet!
Serveres med Pommes Duchesse, grilltomat, champignon og frisk grønt. De vælger mellem vores hjemmelavede sauce Bearnaise – eller – hvis De hellere er til det lidt hottere – pebervarianten med en fyrig sauce Madagaskar, der vil noget.
Kr. 365,- 

Wienerschnitzel ”Salzburger Art”
Af kalveinderlår der paneres og steges i smør, med grønne ærter, brasede kartofler og skysauce. Tilbehøret kommer ved siden af – peberrod, kapers, citron og benfri sild.
Kr. 295,-

Humlebæk Krogryde
Tilberedt med skært oksemørbrad, serveret med mos og råsyltede tyttebær.
Kr. 298,-

Hel Smørstegt Rødspætte  (Obs! udenfor sæson kan det være anden fisk.)
Serveret med nye kartofler, en fiskecitron og skøn persille-sauce.
Kr. 325,-Friterede rødspættefileter – en klassiker
Serveres med pommes frites, rørt remoulade og citron.
Kr. 195,-Flæskesteg med det hele!
Dejlige og sprøde svær, kogte kartofler, håndskåret rødkål, hjemmesyltet agurkesalat og så den gode sauce der kommer ved siden af.
Kr. 195,-

Kroens 3-retters Menu

FORRET
Kammuslinger med krabbebisque

HOVEDRET
Ribeye med karamelliseret fennikel, selleripuré, bagte rodfrugter. Hertil ovnbagte kartofler med parmesan.
Vælg mellem Pebersauce eller Sauce Bearnaise

DESSERT
Citroncreme med hindbærmousse, brændt marengs og sprød safran Tulie

Pris pr kuvert 445,-