Hel smørstegt rødspætte
Serveret med nye kartofler, en fiskecitron og skøn persillesauce
Kr. 265,-
Humlebæk’s Krogryde
Spørg venligst tjeneren om dagens udbud
Gl. Humlebæk Krogryde
Tilberedt med skært oksemørbrad, serveres med mos og råsyltede tyttebær
Kr. 198,-
Wienerschnitzel ”Salzburger Art”
Af kalveinderlår der paneres og steges i smør, med grønne ærter, brasede kartofler og skysauce. Tilbehøret kommer ved siden af – peberrod, kapers, citron og benfri sild
Kr. 255,-
KROENS KENDTE SPECIALITET!
Oksemørbrad på egetræsplanke
Serveres med Pommes Duchesse, grilltomat, champignon og frisk grønt. De vælger mellem vores hjemmelavede sauce Bearnaise – eller – hvis De hellere er til det lidt hottere – pebervarianten med en fyrig sauce Madagaskar, der vil noget.
Kr. 298,-
