Elgen er vores traditionsrige specialitet– og serveres så længe den er i sæson, typisk fra september til december.
SÆSONEN ER SLUT FOR I ÅR.
Hvis De vil smage Elg kan De året rundt nyde vor lækre Elg Carpaccio til forret
KROENS ELG-MENU – på menuen fra medio september 2024.
Forret
Kroens hjemmegravad laks serveres med porcheret æg og rævesauce.
Hovedret
Elg med vildtsauce, ovnbagte rodfrugter, waldorfsalat og syltede tranebær. Hertil smørvendte kartofler.
Dessert
Crème brûlée med hindbærsorbet.
Kr. 425,- pr. kuvert