Vintage

Smørrebrød

 

Vores friskmurte smørrebrød er pænt store

og vi anbefaler en eller to til at starte med,

selvfølgelig helt efter Deres appetit og lyst.

Vi laver hurtigt en til hvis bunden ikke er nået!

 

Marinerede sildebidder med løg  kr. 75.-

 

Karrysild med smilende æg  kr. 85.-

en af Skipper's favoritter

 

Hjemmelavet vinterkryddersild  kr. 85.-

med cremefraiche, purløg og rødløg

Kroens lune stegte sild  kr. 95.-

af fersk strømming, der ligger i en sød eddikelage

og serveres med skønt rugbrød

 

 

Rejemad "Øresund"  kr. 98.-

vi husker de glade 60'erne

 

Dronningens lune fiskefilet  kr. 125.-

af friskfanget rødspætte - indsejlende på rugbrød,

pyntet smukt og kongeligt med rejer, laks,

stenbiderrogn og vores rørte remoulade

 

Stjerneskuddet over alle  kr. 134.-

en dampet og en friturestegt filet af rødspætte,

sejler ind på ristet franskbrød med rejer,

kaviar og mayonnaise på toppen

  

...flere gode smørrebrød

Når kokken og kyperen skændes,

ved man, hvor portvinen er blevet af!

 

Tsarinaens lune leverpostej  kr. 85.-

med ristede svampe og grillet bacon,

råsyltede tyttebær og agurkesalat

 

Løjtnant Sparres flæskesteg  kr. 85.-

nystegt flæskesteg med sprøde svær,

med håndskåret rødkål og på rugbrød

 

Hønsesalat lavet i huset ( Den er god )  kr. 89.-

ristet bacon og toastbrød ved siden af

 

Gamle Havn - oser så dejligt  kr. 79.-

fedt og sky, og med stænk af god Rom

 

Friteret Brie - den franske klassisker  kr. 85.-

friteret persille og solbærsyltetøj hører til

 

Man har aldrig hørt,

at en kokkepige er død af sult