Vintage
Something Different for Joomla!
|
Vi serverer nedenstående med nybagt brød
og smør, som en buffet eller hvis De ønsker det,
til Deres eget gæstebord.
Buffet Humlebæk
Marineret sild
*
Hjemmelavet kryddersild
*
Karrysild med smilende æg
*
Smørstegt rødspættefilet
med hjemmerørt remoulade
*
Fersk røget laks med røræg
*
Hønsesalat med ristet bacon
*
Lun leverpostej med svampe
*
Lun mørbradbøf
med svampe á la creme
*
Helstegt kamsteg
med håndskåret rødkål
*
To slags ost
med vindruer og kiks
*
Pris pr. kuvert ved min 8 pers.
Kr. 345.-
* * * *
Buffet Herre Rostgaard
Indbagt laks i butterdej
med krydderurtedressing
*
Røget hellefisk
med æble og sellerisalat
*
Gratinerede fiskeroulader
i hummersauce og svampe
*
Timianstegt kalveculotte
med bacon og bønnesalat
*
Helstegt oksetyndsteg
med pommes Anna á la creme
*
Årstidens skønne salat
med mild sennepsdressing
*
Tre slags ost
med vindruer og kiks
*
Bagt chokoladetrøffelkage
med rørt vaniljeis
*
Pris pr. kuvert ved min. 10 pers.
Kr. 385.-
|
Buffet Frue Revenfeldt
Bagt spinattærte
med fersk røget laks
*
Kold fiskeroulade
med dildcreme
*
Grøn salat med røget forel
*
Bagt grøntsagetærte
*
Rosmarinstegt unghane
med tomat og purløssalat
*
Tynde skiver af kalveculotte
med grøn kartoffelsalat
*
Moden brie og rødkitost
med blommekompot
*
Nødde- og gulerodskage
med vaniljecreme
*
Pris pr. kuvert ved 10 damer
Kr. 365.-
|
|