Vintage
Something Different for Joomla!
|
Forretter
Skøn skaldyrscocktail på sprød salat kr. 98.- i pikant cognacdressing og serveret med toastbrød
En snitte med fersk røget laks kr. 95.- serveres med peberrodscreme
Skagenskinke med gratineret gedeost kr. 110.- lufttørret fra slagter Much i Skagen med en lille frisk salatbuket og en nedkogt balsamicosirup
Spis fisken, mens den er frisk,
Fiskeretter
Hel rødspætte fra Frederikshavn kr. 235.- serveres med nye skønne kartofler, fiskecitron og smørsauce
Ikke få anser en finansminister for en vampyr, der bagefter sætter hæfteplaster på sugestedet.
|
Kødretter
En velkendt Wienerschnitzel af kalv kr. 210.- en stor skive af mør kalveinderlår paneres og steges i smør, serveres med små fine ærter, brasede kartofler og skysauce Tilbehøret kommer ved siden af - peberrod, kapers, citron og benfri sild -
Plankeboeuf med nyslagen bearnaise kr. 230.- en storsæljer af oksemørbrad der serveres på egetræsplanke med pommes Duchesse og lidt frisk grønt fra godset
Så du gamle, nu har du nok ikke plads til mere... ...lad mig nu rulle dig hjem til din sofa
|
|